7Nutrition Natural Goat Protein
- Hochwertiges Konzentrat aus Ziegenmilch (99 % WPC). Enthält 79 % Protein (23,7 g pro Portion) und ein vollständiges Aminosäureprofil. Unterstützt den Muskelaufbau und die Regeneration. Eine sehr gut verwertbare, magenfreundliche Alternative zu Kuhmilcheiw
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7Nutrition Natural Goat Protein ist ein Nahrungsergänzungsmittel mit Molkenprotein aus Ziegenmilch. Es zeichnet sich durch ein günstiges Aminosäureprofil, eine hohe Verwertbarkeit und Magenfreundlichkeit aus. Das Produkt ist eine Alternative zu klassischen Proteinpulvern auf Kuhmilchbasis und gehört zur Kategorie von Präparaten mit einfacher Zusammensetzung und natürlicher Herkunft des Rohstoffs.
Molkenprotein gehört zu den am besten erforschten Fraktionen der Milchproteine und wird in der wissenschaftlichen Literatur häufig im Zusammenhang mit der Aminosäurezusammensetzung sowie den physikochemischen Eigenschaften beschrieben. Bei Ziegenmilch wird auf ein anderes Proteinprofil hingewiesen, das sich aus Unterschieden im Gehalt der einzelnen Proteinfraktionen ergibt.
Protein – Grundbestandteil der Ernährung
Protein ist einer der grundlegenden Makronährstoffe in der menschlichen Ernährung. Biochemisch gesehen handelt es sich um eine Gruppe von Verbindungen, die aus Aminosäuren aufgebaut sind und im Organismus vielfältige strukturelle und funktionelle Aufgaben erfüllen.
In der wissenschaftlichen Literatur werden Proteine beschrieben als:
- Baustein von Geweben,
- Bestandteil von Enzymen und Hormonen,
- Träger und Regulator vieler biochemischer Prozesse.
Die in Proteinen enthaltenen Aminosäuren werden in essentielle (in der Ernährung notwendige) und endogene eingeteilt. Milchproteine, einschließlich Molkenproteinen, enthalten sämtliche essentiellen Aminosäuren, was häufig im Zusammenhang mit ihrer Verwendung in der Ernährung analysiert wird.
In Veröffentlichungen aus den Bereichen Physiologie und Ernährung wird betont, dass Protein an zahlreichen Stoffwechselprozessen beteiligt ist, darunter:
- der Synthese neuer Zellstrukturen,
- enzymatischen Prozessen,
- der Regulierung zellulärer Funktionen.
Charakteristik des Molkenproteins aus Ziegenmilch
Molkenprotein entsteht als Fraktion, die bei der Käseherstellung abgetrennt wird. Es zeichnet sich durch eine hohe Löslichkeit und das Vorhandensein verschiedener Proteinfraktionen aus, wie β-Laktoglobulin oder α-Lactoalbumin.
Bei Ziegenmilch weisen wissenschaftliche Publikationen auf Folgendes hin:
- eine andere Proteinstruktur im Vergleich zu Kuhmilch,
- Unterschiede in den Anteilen von Kasein- und Molkenproteinfraktionen,
- spezifische physikochemische Eigenschaften.
Unterschiede zwischen Kuh- und Ziegenmilch
Proteinzusammensetzung:
Einer der wichtigsten Unterschiede zwischen Ziegen- und Kuhmilch ist die Zusammensetzung und das Verhältnis der Proteinfraktionen.
In der Literatur wird darauf hingewiesen, dass:
- Ziegenmilch enthält weniger αs1-Kasein, das eine der Hauptproteinfraktionen der Kuhmilch ist,
- die Anteile von Kaseinen und Molkenproteinen sich zwischen diesen Rohstoffen unterscheiden,
- die Proteinstruktur in Ziegenmilch auf molekularer Ebene anders ist.
Struktur und Eigenschaften des Fettes:
Ziegenmilch unterscheidet sich auch hinsichtlich der Fettstruktur:
- sie enthält kleinere Fettkügelchen,
- weist einen höheren Anteil an kurz- und mittelkettigen Fettsäuren auf,
- verfügt über eine andere Struktur der Fettemulsion.
Produktcharakter und Anwendung
7Nutrition Natural Goat Protein ist ein Produkt in Pulverform, das sich leicht in Wasser oder anderen Getränken auflösen lässt. Dank seines neutralen Charakters kann es sowohl in Shakes als auch als Zusatz zu täglichen Mahlzeiten verwendet werden.
Das Produkt gehört zur Kategorie der Proteinpräparate, die von körperlich aktiven Menschen sowie von Personen gewählt werden, die auf die Quelle und Qualität der Zutaten in ihrer Ernährung achten.
Warum 7Nutrition Natural Goat Protein wählen?
- Molkenprotein aus Ziegenmilch.
- Eine Alternative zu klassischen Proteinpräparaten auf Kuhmilchbasis.
- Vorhandensein eines vollständigen Aminosäureprofils.
- Natürliche Herkunft des Rohstoffs.
- Gute Löslichkeit.
- Einfache Zusammensetzung.
- Vielseitige Verwendung.
7Nutrition Natural Goat Protein wird empfohlen für Personen:
- die nach einer Alternative zu Kuhmilcheiweiß suchen,
- körperlich aktiv sind,
- auf eine angemessene Proteinzufuhr in der Ernährung achten,
- auf die Zusammensetzung von Produkten achten,
- Produkte mit natürlicher Herkunft bevorzugen.
Die Beschreibung der Wirkung des Produkts wurde auf Grundlage der Eigenschaften seiner Inhaltsstoffe erstellt. Die auf der Website verfügbaren Inhalte dienen Bildungszwecken und beziehen sich auf die Ergebnisse wissenschaftlicher Studien zu den einzelnen Substanzen. Sie stellen keine offiziellen gesundheitsbezogenen Angaben dar.
BIBLIOGRAPHIE
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- Rychlik E., Stoś K., Woźniak A., Mojska H. 2025. Normy żywienia dla populacji Polski i ich zastosowanie. Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego – Państwowy Zakład Higieny, Warszawa
| Nährwerte: | Eine Portion (30 g) | Tagesportion (90 g) | Pro 100 g |
| Energie | 502 kJ / 119 kcal | 1506 kJ / 357 kcal | 1672 kJ / 395 kcal |
| Fett | 1,8 g | 5,4 g | 6 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,2 g | 3,6 g | 4,1 g |
| Kohlenhydrate | 1,7 g | 5,6 g | 6,2 g |
| davon Zucker | 1,7 g | 5,6 g | 6,2 g |
| Protein (in der Trockenmasse) | 23,7 g | 71,1 g | 79 g |
| Salz | < 0,1 g | < 0,1 g | 0,1 g |
| Molkenproteinkonzentrat | 29,7 g | 89,1 g | 99 g |
Tagesportion: 90 g (3 Messlöffel)
Eine Packung mit einem Nettogewicht von 900 g enthält 30 Portionen, eine Packung mit 480 g – 16 Portionen
HERSTELLER:
7FIT S.A.
Stanowice 82A
55-200 Stanowice