Omega-3 sind Fettsäuren, die aufgrund ihrer wohltuenden Wirkung auf den Organismus in die Supplementierung eines jeden von uns gehören sollten.
Umso mehr, als der Verzehr von Omega-3 in der heutigen Zeit deutlich sinkt, der Anteil von Omega-6 in der Ernährung zunimmt und die Verhältnisse zwischen beiden allmählich verwischen. Seht euch an, welche Vorteile für Körper und Geist die Supplementierung mit gesunden Fettsäuren mit sich bringt.
Omega-3-Fettsäuren
Im Grunde zählen Omega-3 zu den essenziellen ungesättigten Fettsäuren, also den EFA. Der wichtigste Vertreter ist die Alpha-Linolensäure, aus der wir andere Omega-3-Fettsäuren bilden können – EPA (Eicosapentaensäure) und DHA (Docosahexaensäure). Der Umfang der Umwandlung kann unterschiedlich sein und hängt von vielen Faktoren ab, doch genauer gesagt ist er relativ gering.
Ein deutlich besserer Ansatz ist die Supplementierung sowie der Verzehr von Produkten, die eine gute Quelle für EPA und DHA darstellen. Dazu zählen fettreiche Meeresfische, Krustentiere, Meeresalgen oder Walnüsse. Wir finden sie auch in pflanzlichen Ölen (z. B. in Rapsöl und Leinöl), allerdings nicht in nennenswerten Mengen.
Es ist eine Tatsache, dass die beste Option für den Organismus darin bestünde, die optimalen Verhältnisse zwischen der Aufnahme von Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren zu wahren. Andererseits verzehren Europäer laut Daten deutlich weniger dieser guten Fettsäuren, als Experten empfehlen. Zusätzlich verringern eine erhöhte Aufnahme von Omega-6 und ein gestörtes Verhältnis zwischen ihnen die Synthese von EPA und DHA.
Omega-3 und das Sehvermögen
DHA, das zu den Omega-3-Fettsäuren zählt, ist ein Bestandteil der Zellmembranen der Netzhaut. Studien zufolge können Defizite dieses Bestandteils im höheren Alter mit einem erhöhten Risiko für degenerative Veränderungen der Makula einhergehen, was zur Erblindung führen kann.
Gehirnfunktion
Fettsäuren aus der Omega-3-Gruppe beeinflussen die Funktion des Gehirns und verbessern im Grunde die geistigen Funktionen und tragen zum Schutz des Organs bei. Bei Menschen, die an neurodegenerativen Störungen leiden, werden deutliche Defizite dieser Säuren festgestellt. In dieser Hinsicht sind sie eine geschätzte Ergänzung mit neuroprotektiven Eigenschaften.
Erwähnenswert ist, dass eine Verbesserung des Gedächtnisses infolge der Einnahme von Omega-3 vor allem bei Personen erkennbar war, die mit leichten Gedächtnisproblemen zu kämpfen hatten. Darüber hinaus wirken sie sich in den frühen Stadien von Alzheimer positiv auf die Gehirnfunktionen aus, was die Arbeit von Canhada S. et al. bestätigt. Eine Supplementierung mit ihnen kann auch bei leichten Beschwerden im Zusammenhang mit dem sich mit zunehmendem Alter verschlechternden Gedächtnis von Vorteil sein.
Omega-3 wirken als Aktivator von BDNF, also des vom Gehirn stammenden neurotrophen Faktors. Dieser Faktor unterstützt die Bildung neuer Neuronen und Synapsen in hohem Maße und begrenzt zusätzlich die Prozesse des Abbaus von Gehirnzellen. Man kann daher sagen, dass unsere Fettsäuren die Neurogenese und die Regeneration von Nervenzellen aktiv unterstützen und gleichzeitig die kognitiven Funktionen in erheblichem Maße verbessern. Sie beschleunigen auch die Weiterleitung von Nervenimpulsen.
Es ist eine Tatsache, dass ein Mangel an diesen Fettsäuren unserem Organismus nicht guttut. Umso mehr, als sie eine immunmodulatorische Rolle spielen. Es wurde bestätigt, dass ihre Verfügbarkeit die Immunantwort beeinflusst. Personen, die unter einem Mangel an diesen Fettsäuren litten, hatten häufiger mit Infektionen zu tun. Interessanterweise können sie eine wirksame Unterstützung im Vorgehen gegen Allergien darstellen.
Omega-3 wirken entzündungshemmend
EPA wird in Verbindungen umgewandelt, die sich günstig auf das Herz-Kreislauf-System auswirken. Darüber hinaus wirkt es entzündungshemmend. Eine Supplementierung mit Omega-3 kann das Risiko für das Auftreten und die Entwicklung von Problemen entzündlicher Ursache wie z. B. Insulinresistenz verringern. Dies gilt auch für schwerwiegendere Erkrankungen wie RA (rheumatoide Arthritis).
Viele Quellen bestätigen, dass die Sicherstellung ausreichender Mengen an Omega-3 in der Ernährung dazu beitragen kann, die Entzündungsmarker TNF-Alpha, CRP zu senken.
Reduktion des Fettgewebes
Berichten zufolge profitieren besonders diejenigen von einer Supplementierung damit, die sich das Ziel gesetzt haben, übermäßig eingelagertes Fettgewebe abzubauen. Das liegt daran, dass die Fettsäuren aus der Omega-3-Reihe die cAMP-Aktivität stimulieren. Das zyklische AMP wiederum fungiert als Regulator und beeinflusst den Verlauf der Lipolyse. Eine erhöhte cAMP-Aktivität durch die Supplementierung mit Omega-3 und unter Beteiligung von Adrenalin stimuliert die Proteinkinase A, was zusätzlich den Abbau des eingelagerten Fetts begünstigt.
Studien bestätigen, dass Omega-3 bei übergewichtigen Personen den Leptinspiegel beeinflussen und gleichzeitig den Appetit verringern können. Die Aufrechterhaltung eines angemessenen Spiegels der genannten Fettsäuren unterstützt nicht nur die Reduktionsprozesse, sondern kann auch die weitere Einlagerung von Fettgewebe begrenzen.
Unterstützung beim Aufbau von Muskelmasse
Nach der Zufuhr zum Organismus werden sie zu Verbindungen abgebaut, die Regulatoren stimulieren, welche die hormonelle Aktivität beeinflussen. Berichten zufolge führen diese Fettsäuren zu einer Erhöhung von cAMP, was anabole Hormone wie Insulin oder IGF-1 (insulinähnlicher Wachstumsfaktor) bei ihrer Aufgabe unterstützt.
Erwähnenswert ist, dass sie einen positiven Einfluss auf Transkriptionsfaktoren ausüben und die Proteinsynthese verbessern. Es sei auch darauf hingewiesen, dass Hormone für die Ausführung ihrer Aufgaben bestimmte Rezeptoren und Rezeptorproteine benötigen. Durch die Stimulation von cAMP mittels Fettsäuren kommt es wiederum zur Stimulation von Proteinen der Androgenrezeptoren.
Auch als Aktivatoren der mTOR-Kinase bewähren sie sich, wodurch die von den Hormonen gelieferten anabolen Signale verstärkt werden. In Verbindung mit der Wirkung auf Proteine der Androgenrezeptoren erhalten wir eine solide Unterstützung beim Aufbau von Muskulatur. Interessanterweise bestärkte die Arbeit von Barbadoro die Auffassung, dass sie die Produktion des katabolen Hormons Cortisol begrenzen können.
