MCT-Öl ist eine hervorragende Ergänzung und Bereicherung der Ernährung mit wertvollen mittelkettigen Fettsäuren, die recht ungewöhnliche Eigenschaften aufweisen.
Das Supplement kann sowohl im Sport als auch aufgrund seiner gesundheitsfördernden Eigenschaften erfolgreich eingesetzt werden. Besonders gern greifen Personen in der ketogenen Diät oder bei LCHF danach.
Was ist MCT-Öl?
Ein charakteristisches Merkmal von MCT-Öl (Medium Chain Triglycerides) ist der Gehalt an Fettsäuren mit mittellangen Ketten. Zu den besten Quellen zählen Kokosöl sowie unraffiniertes Palmöl. Relativ große Mengen finden wir auch in Milchprodukten.
MCT-Öl wird natürlich aus Kokos und/oder den Kernen der Ölpalme gewonnen, und für seine einzigartigen Eigenschaften sind vor allem die darin enthaltenen Säuren verantwortlich: Capronsäure, Caprylsäure, Caprinsäure. Es heißt, dass ein hochwertiges Supplement vor allem durch die richtigen Verhältnisse von Caprylsäure und Caprinsäure gekennzeichnet sein sollte.
Caprylsäure wirkt sich sehr gut auf das Verdauungssystem aus und trägt unter anderem zur Bekämpfung einer Candida-Überwucherung bei. Interessanterweise weist sie auch entzündungshemmende Eigenschaften auf, und unser Gehirn ist in der Lage, daraus Energie zu gewinnen statt aus Kohlenhydraten. Das ist einer der Vorteile, die MCT-Öl zu einer ausgezeichneten Ergänzung der ketogenen Ernährung machen.
Caprinsäure wiederum ist wesentlich besser aufnehmbar als Caprylsäure, wird jedoch langsamer in Energie umgewandelt. Einige Quellen erwähnen auch ihre antiviralen Eigenschaften.
MCT-Öl und Energie
Beginnen wir damit, dass wir Energie dank des effizienten Transports von Fettsäuren zu den Mitochondrien gewinnen können, wo der Abbau der energiereichen Verbindungen stattfindet. MCT-Öl enthält Fettsäuren mit mittellangen Ketten, daher werden sie in deutlich kürzerer Zeit aufgenommen. Wichtig ist, dass der Prozess der Energiegewinnung aus MCT sparsamer, effizienter und wirksamer ist.
Die Struktur von MCT ist so einzigartig, dass der Organismus zur Spaltung in Fettsäuren und Glycerin nicht alle Enzyme einsetzen muss, wie es bei anderen Fetten der Fall ist. Im Grunde umgehen sie den Mechanismus des Lymphsystems und benötigen keinen Transporter, was MCT-Öl zu einer sehr schnellen, effizienten Energiequelle macht, die insbesondere unter Trainingsbedingungen nützlich ist.
Erwähnenswert ist, dass sie in kurzer Zeit verdaut werden und nicht nur schnell genutzt und in den Muskelfasern verbrannt werden, sondern wir aus ihnen auch größere Energiemengen gewinnen als aus Glukose. Außerdem lagern sie sich bei einem Überschuss nicht im Fettgewebe ein, da die Umwandlung in der Leber erfolgt.
MCT-Öl – Vorteile und Anwendung
MCT-Öl kann sich als unschätzbare Unterstützung einer Reduktionsdiät erweisen. Nicht nur aufgrund der Tatsache, dass es eine schnelle und zugleich relativ lang anhaltende Energiequelle darstellen kann, sondern auch, weil es den Energieverbrauch erhöht. Es fördert auch die Thermogenese, einen Prozess, der direkt mit der Verbrennung des gespeicherten Fetts verbunden ist.
Studien bestätigen, dass sich bei Personen, die MCT-Öl anwenden, die Stoffwechselrate beschleunigt hat und übermäßiger Hunger reduziert wurde. Sehr gute Nachricht, da einige Personen bei der Einführung eines Kaloriendefizits mit gesteigertem Appetit zu kämpfen haben.
MCT-Öl ist eine Energiequelle, die wir recht schnell nutzen können und die gleichzeitig keinen Anstieg des Blutzuckerspiegels verursacht. Wir haben es also nicht mit einer plötzlichen Insulinausschüttung zu tun. Darüber hinaus wurde festgestellt, dass es eine blutzuckerstabilisierende Wirkung zeigt und dadurch die Insulinantwort verbessert (wirkt positiv auf die Insulinsensitivität). Das wiederum ist äußerst wichtig, wenn es um die Regulierung des Körpergewichts geht.
Erwähnenswert ist, dass eine deutlich gesteigerte Bildung von Ketonkörpern gleichbedeutend mit einem geringeren Verbrauch von Aminosäuren in energetischen Prozessen ist. Umso mehr, da laut den Studien von Bach mittelkettige Fettsäuren die Konzentration von Ketonen im Blut deutlich erhöhten, während dies bei langkettigen nicht unbedingt der Fall war.
Es ist also kein Wunder, dass MCT-Öl sich so gut als Unterstützung der ketogenen Ernährung eignet oder wenn wir schneller in den Zustand der Ketose gelangen wollen. Wenn dies unser Ziel ist, empfehle ich dann zusätzlich die Supplementierung mit BHB-Ketonen.
Einige Studien besagen, dass MCT-Öl sowohl anabol als auch antikatabol wirken kann. Die Arbeit von Abe S. zeigt, dass ältere Menschen, die mit Sarkopenie zu kämpfen haben und eine Mischung mit mittelkettigen Fettsäuren erhielten, bessere Ergebnisse in Bezug auf Muskelmasse und Leistungsfähigkeit erzielten.
MCT-Öl kann auch positiv auf den Zustand und die Funktion unseres Darms wirken. Der wiederum günstige Einfluss auf die Darmbakterien und
Darmflora ist etwas, wovon der gesamte Organismus profitiert, einschließlich des Immun- und Verdauungssystems. Darüber hinaus weist es antimykotische und antivirale Wirkungen auf. Es wird erfolgreich z. B. bei Kurzdarmsyndrom oder Candida-Überwucherung eingesetzt.
Caprylsäure, die Bestandteil von MCT ist, ist eine sehr gute Energiequelle für das Gehirn. Erwähnenswert ist, dass das Gehirn auch in der Lage ist, Ketonkörper für eine reibungslose Funktion zu nutzen. Darüber hinaus vermuten Forscher, dass MCT-Öl sich positiv auf das Gedächtnis von Menschen mit Alzheimer-Krankheit auswirken kann.
Studien von German und Dillard bestätigten, dass die Anwendung von MCT, genauer gesagt von Laurinsäure, das Lipidprofil verbessert. Infolge der Wirkung der genannten Säure verringerte sich das Verhältnis des Gesamtcholesterins zur HDL-Fraktion, deren Wert anstieg.
Für wen ist MCT-Öl nützlich?
Persönlich würde ich das Supplement vor allem Personen empfehlen, die die ketogene Ernährung zu Reduktionszwecken nutzen – besonders in der Phase der Fettadaption. Das gilt auch für Personen, die ihren Blutzuckerspiegel stabilisieren (z. B. im Kampf gegen Insulinresistenz). Dann haben wir es nicht nur mit einem Kaloriendefizit zu tun, sondern können auch einen Energiemangel und deutliche Schwäche verspüren.
Der Organismus verträgt die Umstellung des Energiesystems von Kohlenhydraten auf Fette nicht immer gut. MCT-Öl unterstützt uns beim Eintritt in die Ketose und ist ein schneller Energieschub, der unter Trainingsbedingungen äußerst nützlich ist.
Zu Beginn empfiehlt es sich, kleine Dosen zu verwenden, die schrittweise erhöht werden sollten. Eine zu große Portion MCT auf einmal kann abführend wirken. Es ist auch ein unschätzbarer Bestandteil des beliebten Bulletproof Coffee.
