Bergamotte bei Cholesterin

Bergamotte erfreut sich aufgrund ihres breiten Spektrums gesundheitsfördernder Eigenschaften immer größerer Beliebtheit. Extrakte aus Citrus bergamia wurden vor allem durch ihre positive Wirkung auf den Cholesterinspiegel bekannt.

Bergamotte – Erinnerung an die Eigenschaften

Trotz der Tatsache, dass ihr der günstige Einfluss auf den Lipidstoffwechsel, den Zuckerstoffwechsel oder den antioxidativen Mechanismus nicht abgesprochen werden kann, wird am häufigsten gerade das Thema der Cholesterinsenkung angesprochen. Beginnen wir jedoch mit einer kurzen Vorstellung, damit wir wissen, was für ihren Erfolg verantwortlich ist. Ursprünglich wurde Bergamotte in der Küche verwendet, doch man stellte fest, dass sie deutlich mehr zu bieten hat. Aufgrund ihres Gehalts an wohltuenden Inhaltsstoffen erwies sie sich als eine bedeutende Entdeckung in der Phytotherapie – sie begann, zu gesundheitsfördernden Zwecken und in der Kosmetikindustrie eingesetzt zu werden. Zu den Hauptbestandteilen der Pflanze zählen:

• Vitamin A,
• Vitamin C,
• ätherisches Öl mit Geraniol, Carvacrol, Thymol,
• Mineralstoffe wie Natrium, Kalium, Calcium,
• Flavonoide (z. B. Apigenin, Quercetin, Rutin),
• Phenolsäuren (z. B. Chlorogensäure),
• Saponine,
• Gerbstoffe.

Sie wurde bei verschiedenen Beschwerden und Problemen eingesetzt – von der Verbesserung des Wohlbefindens und der psychischen Verfassung über Rückenschmerzen, die Steigerung der Schlafqualität, die Unterstützung der Leber oder die Beschleunigung der Wundheilung bis hin zu einer positiven Wirkung auf den Kreislauf. Besonderes Interesse galt jedoch ihrer Fähigkeit, den Cholesterinspiegel zu senken… Zumal leider ein großer Teil der Bevölkerung in hoch entwickelten Ländern mit einem zu hohen Wert zu kämpfen hat, was sich negativ auf den Zustand des gesamten Organismus auswirkt. Man sollte jedoch nicht von einem Extrem ins andere verfallen… Das ändert nichts daran, dass es viele Menschen gibt, bei denen es angezeigt ist, konkrete Schritte zu unternehmen (je nach Zustand des Organismus).

Cholesterin

Fast 25 % des Cholesterinbestands befinden sich im Gehirn und sind für den reibungslosen Ablauf einiger Funktionen, wie etwa die Merkfähigkeit, notwendig. Cholesterin ist die Grundlage des Hormonhaushalts und von ihm aus beginnt die Produktion wichtiger Hormone, zu denen wir Östrogen, Progesteron oder Testosteron zählen. Sein optimaler Spiegel steht im Zusammenhang mit der Aufrechterhaltung des Gleichgewichts zwischen Mineralstoffen sowie z. B. der Bildung von Vitamin D. Außerdem trägt es zu einer besseren Aufnahme der fettlöslichen Vitamine (A, D, E, K) bei. Man darf auch nicht vergessen, dass es für die Synthese von Aldosteron benötigt wird, das für den Wasser- und Elektrolythaushalt so wichtig ist. Eine andere Sache ist, dass es trotz seiner wohltuenden Eigenschaften eine Vorstufe des katabolen Stresshormons – Cortisol – ist. Fakt ist jedoch, dass sowohl ein zu niedriger als auch ein zu hoher Cholesterinspiegel die Funktion des Organismus beeinträchtigen kann – das Wichtigste ist das Gleichgewicht. Wie ihr seht, spielt es eine positive Rolle, eigentlich ist es sogar unverzichtbar. Gutes und schlechtes Cholesterin? Nun… Eigentlich geht es darum, das optimale Verhältnis zwischen den Cholesterinfraktionen und dem Gesamtspiegel aufrechtzuerhalten. HDL sind Lipoproteine hoher Dichte, während LDL sich durch niedrige Dichte auszeichnet. Beide Fraktionen fungieren als Transporter. Woher kommt der schlechte Ruf von LDL? Ganz einfach – vom Übernehmen von Allgemeinplätzen als gegeben, ohne sich in die Details zu vertiefen. Es genügte zu wissen, dass wir LDL in zwei Gruppen unterteilen - native und reaktive, die im Zuge oxidativer Prozesse entstehen. Während die erstgenannten für uns keine Gefahr darstellen, können die letzteren es schon. Es ist jedoch wichtig zu bedenken, dass im Zusammenhang mit Herz-Kreislauf-Erkrankungen ein viel größeres Risiko von hohen Triglyceridwerten, einer übermäßigen Stimulation proinflammatorischer Zytokine sowie Problemen mit der Glykation ausgeht. Letztere können dazu führen, dass die Oxidationsschwelle der LDL-Fraktion angehoben wird, was erst mit einem erhöhten Risiko für Atherosklerose verbunden ist.

Bergamotte und Cholesterin

Abseits der Theorie vom „schlechten“ und „guten“ Cholesterin ist es eine Tatsache, dass Extrakte aus dieser Pflanze gut auf das Verhältnis der Cholesterinfraktionen und den Gesamtspiegel wirken. Das bestätigen unter anderem die im International Journal of Cardiology veröffentlichten Ergebnisse. Demnach ermöglicht die Einnahme von Extrakten eine wirksamere Kontrolle des Cholesterinspiegels. Die darin enthaltenen Polyphenole führten zu einer deutlichen Verbesserung des Verhältnisses zwischen der LDL- und der HDL-Fraktion. Die LDL-Fraktion wurde bei 38 % der Untersuchten gesenkt, während HDL bei 42 % anstieg. Einige Quellen betonen, dass bei Aufrechterhaltung des Optimums von LDL zu HDL auch der Spiegel schädlicher Triglyceride sinkt. Studien zeigen, dass Dosen im Bereich von 500-1000mg zu einem spürbaren Rückgang von Triglyceriden und LDL bei gleichzeitigem Anstieg von HDL führten. Darüber hinaus geht ein hoher Cholesterinspiegel bei Patienten oft mit einem hohen Glukosespiegel einher. Es wurde jedoch festgestellt, dass bei der Gruppe der Untersuchten, die Bergamotte einnahmen, auch dieser zusätzlich sank. Wenn wir die Cholesterinfakten mit der Fähigkeit verbinden, einen zu hohen Blutzuckerspiegel zu senken, wird Bergamotte zu einem wertvollen Verbündeten des Herz-Kreislauf-Systems. Derzeit wissen wir, dass vor allem Kohlenhydrate und eine ungeeignete, zuckerreiche Ernährung sowie Entzündungen und Glykationsprodukte die Entstehung atherosklerotischer Veränderungen verursachen. Daher ist eine Verbesserung sowohl der Glykämie als auch des Lipidprofils besonders wichtig für den Zustand des gesamten Organismus, insbesondere des Herz-Kreislauf-Systems. Außerdem wirken sich die Verengung der Blutgefäße und die Verschlechterung des Blutflusses nicht nur negativ auf die Gesundheit oder die körperlichen Funktionen aus, sondern auch auf die Arbeit des Gehirns. Zu Bergamotte, um das Thema Gesundheit umfassend anzugehen, lohnt es sich, einzunehmen:

• Vitamin D3 + K2 (bei Kontrolle ihres Spiegels),
• Omega-3,
• Coenzym Q10.